نبيل مدكوري متحصل على الماجستير في إدارة الأعمال من كلية سلون للإدارة بمعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا بالإضافة إلى شهادة مهندس من المدرسة المركزية باريس. وقبل أن يتم تعيينه، كان نبيل مدكوري مديرا تجاريا لشركة فيفو إنرجي المغرب يتمتع بتجربة مهنية غنية و متنوعة في عدة مجالات مثل النفط و الطاقة و السلع الإستهلاكية، و التكنولوجيات و الإستشارات الإستراتيجية. وإنطلق نبيل مدكوري مسيرته المهنية في شركة شال المغرب سنة 2004، حيث شغل عدة مناصب و مسؤوليات، بما في ذلك مدير شبكة محطات شال في المغرب، و في عام 2009 أصبح المدير العام لشركة بوتاغاز المغرب وهو المنصب الذي احتفظ به حتى إنشاء فيفو إنرجي سنة 2011.
و عُيّن في سنة 2014 مديرا لأنشطة البيع للشركات B2B لشركة فيفو إنرجي المغرب ثم انتقل لتولي مهام المدير التجاري لشركة فيفو إنرجي المغرب. وبفضل خبرته الواسعة في مجالات التسويق والمبيعات والتمويل و الإستراتيجيا، قاد العديد من برامج تسريع و دعم النمو في المغرب، سواء بالنسبة للزيوت أو الغاز. كما قام أيضا بتنسيق عملية تنشيط قطاع الزيوت وتحسين العمليات المرتبطة بسلسلة المبيعات. وفي فترة توليه منصبه، شهد نشاط الغاز في المغرب نموا كبيرا، تميز خاصة بتطور ست شركات تشمل توريد وتشغيل و بيع الغاز. وقد تم تنفيذ برامج استثمارية طموحة لتعزيز قدرة المغرب على تلبية الاحتياجات المتزايدة لهذا القطاع.
